گوشت را تکه تکه میکنیم و میشوییم و با لپه و پیاز خرد کرده و شسته
شده و حدود ۶ لیوان آب در حرارت ملایم بار میکنیم تا کمی بپزد. بعد
هستههای گوجه را بیرون میآوریم و داخل خورش میریزیم.سبزیها
را پس از پاک کردن و شستن خرد و با کمی روغن...