از درون کعبه آوازش رسید//گفت ای جوینده آن طفل رشید

در فلان وادیست زیر آن درخت//پس روان شد زود پیر نیکبخت

در رکاب او امیران قریش//زانک جدش بود ز اعیان قریش

در اعدامِ مهدی رضایی در میدانِ تیرِ چیتگر//در آوارِ خونینِ گرگ ومیش

دیگرگونه مردی آنک،//که خاک را سبز می خواست

و عشق را شایسته ی زیباترینِ زنان...

ابتدا چغندرها را مکعبی خرد کرده همچنین برگ های اون یا اسفناج را نیز

خرد کرده با شویدهای خرد شده می گذاریم بپزد. در صورت تمایل می توان

کمی سبزی آش هم استفاده کرد ولی اصل شولی با اسفناج و چغندر و

شوید است. عدس و نخود را هم جداگانه پخته و وقتی...