۱- ابتدا گوشت را با کمی نمک و فلفل و زرچوبه و یک عدد پیاز می گذاریم تا
بپزد.۲- برنج را شسته و آن را به مدت ۲ ساعت خیس کنید سپس آن را
آبکش کرده و کنار بگذارید.۳- درصورتیکه خواستید از آلو استفاده نمایید آن
را بشویید و بعد یک جوش بدهید سپس هسته های آن ...