۱) گوشت را خرد كنید و با آب و نمك و پیاز به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.۲) تعدادی
از پیازچه ها را برای تزیین كنار بگذارید و بقیه را به صورت حلقه درآورید، كدوها
را نیز به شكل مكعب خرد كنید، همچنین قارچها را ورقه، ورقه كنید و سپس
تمام این سبزیجات را در كره تفت ...