خوراک‌ ماهی‌ با سیر

ماهی‌ را تمیز و خرد كنید پیاز را پوست‌ بگیرید وخرد كنید سیر را نیز پوست‌ بگیرید و له‌

كنید، گوجه‌فرنگی‌ها را پوست‌ بگیرید و خرد كنید و همه‌ را درظرفی‌ بریزید و كمی‌ شوید

و جعفری‌ و مرزه‌خشك‌ به‌ آن‌ اضافه‌ كنید. ماهی‌ خرد شده‌ رابیفزایید و نصف‌ لیوان‌ روغن‌

زیتون‌ روی‌ آن‌بریزید و با قاشق‌ كمی‌ مخلوط كنید و بگذاریدچهار تا پنج‌ ساعت‌ ...