خوراک جوجه چینی

 آردهای گندم، ذرت و برنج را به همراه بیکینگ پودر و نمک مخلوط می کنیم

و کم کم ماء الشعیر را به مخلوطمان می افزاییم تا جایی که غلظت خمیر مانند

حلیم شود سپس بگذارید خمیر به مدت ۲ ساعت بماند. حال سینه مرغ را به

شکل فیله درمی آوریم و آن ها را در خمیری که تهیه کرده ایم ...