آش سبزی

حبوبات را شب قبل در آب سرد خیس کنید از پختن نخود و لوبیا همراه گوشت

خودداری کنید.برای طبخ همیشه از شعله‌کم استفاده کنید و مواد را به آرامی

بجوشانید از جوشش شدید جدا خودداری کنید.گوشت، لوبیا و نخود را پخته

تا اینکه آنها تقریبا پخته باشند و از حالت سفتی خارج شده...