آرد را در ظرف گودی همراه با بیكینگ پودر و نمك الك كنید. كره را كه از
قبل در دمای اتاق قرار داده اید تا كمی نرم شود، به آن اضافه كرده، با
دست مخلوط كنید تا مخلوط به صورت خرده های مغز نان درآید. شكر،
پوست پرتقال و شكلات را اضافه كنید و خوب مخلوط نمایید....