روغن، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را در تابه نچسبی بریزید و روی اجاق گاز
قرار دهید و با حرارت متوسط تفت دهید تا پیاز نرم شود. فلفل قرمز، پودر
تخم گشنیز و زیره را اضافه كنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر آنها
را احساس كنید سپس گوشت مرغ را افزوده و تفت دهید تا...