پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. کلیه مواد
خرد شده را در آب گوش ریخته، بگذارید به همراه پیاز و سیر رنده شده،
آهسته بجوشد تا پخته شود و سپس رشته فرنگی و نمک و فلفل و زعفران
را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید در ظرف را ببندید و بگذارید...