۱ _ چربی های اضافه مرغ را گرفته، آن را تمیز شسته و خشك كنید. ساقه
های ترخون و كره را در حفره خالی شكم مرغ قرار دهید.۲ _ ورقه های ژامبون
را به صورت نوارهای باریك بریده، آنها را به شكل ضربدری روی سینه مرغ
بچینید. برای نگه داشتن نوارهای ژامبون روی سینه مرغ ...