یك دسته گشنیز را پاك كرده و میشویم و سپس آنرا ریز خورد می كنیم و كنار می
گداریم. سپس برنج رابا ۱ قاشق غذاخوری نمك آبكش كرده و كنار میگداریم. ( برنج
كمی نرم باشد)سپس دال را با مقداری آب و حبه های سیر درون قابلمه كوچكی
ریخته و میپزیم تا زمانیكه كاملا پخته شده و آب آن بخوردش رود ...