کباب حسینی

برای تهیه این کباب به سیخ‌های کوچک چوبی که معمولاً از درخت انار تهیه

می‌شود احتیاج داریم (و یا سیخ‌های آماده شده کوچک از نوع فلزی که زنگ

نمی‌زند معمولاً در فروشگاه‌ها حاضر برای فروش و استفاده است)گوشت

را قطعه قطعه می‌بریم (به اندازه تقریباً طول ۴ قطر ۲ سانتی‌متر) و...