۱) ابتدا کاهوها را شسته و بهصورت عمودی به دو نیم کنید. پیازچهها را
نیز پاک کرده و پس از شستن بهصورت تکههای درشت ۵/۲ سانتیمتری
خرد کنید. نصف مقدار کره را در تابهای بریزید و روی شعله اجاقگاز قرار
دهید تا آب شود. پس از آن، کاهوها و پیازچهها را به آن اضافه ...