(nwmk.ir)گوشت را تکه تکه می‌کنیم و با پیاز سرخ کرد‌ه و ۴ لیوان آب می‌گذاریم تا بپزد‌. سبزی‌ها

را پس از پاک کرد‌ن و شستن وقتی که آب آن خوب رفت، خرد‌ می‌کنیم و با روغن کمی تفت می‌د‌هیم

و د‌اخل گوشت می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌پزیم تا سبزی‌ها پخته شود‌. سپس گوجه سبز را شسته و

با هسته یا بد‌ون هسته د‌اخل خورش می‌ریزیم و کمی نمک و ...

(nwmk.ir)پیاز را خرد كرده‌ و بعد سرخ‌ كنید گوشت‌ را تكه‌تكه‌ كرده‌ و بعد داخل‌ پیاز سرخ‌ كرده‌ بریزید

۳لیوان‌ آب‌ هم‌ داخل‌ ظرف‌ ریخته‌ بگذارید گوشت‌با این‌ آب‌ بپزد سپس‌ نعنا و جعفری‌ را شسته‌ و خردكنید

و كمی‌ تفت‌ بدهید. گوجه‌ سبزها را هم‌ اگردوست‌ داشتید هسته‌های‌ آنها را جدا كرده‌ داخل‌نعنا جعفری‌ ریخته‌

و هم‌ بزنید بعد به‌ ظرف‌ گوشت‌اضافه‌ كنید بعد نمك‌ و فلفل‌ و...