loading...
فوج
s.m.m بازدید : 301 1395/08/28 نظرات (0)

 


خورش‌ نعنا جعفری‌ و گوجه‌


 


خورش‌ نعنا جعفری‌ و گوجه‌مواد لازم‌:
▪ گوشت‌: نیم‌ كیلو
▪ روغن‌: ۴ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ گوجه‌ سبز: ۲۰۰ گرم‌
▪ نعنا و جعفری‌: به‌ مقدار لازم‌
▪ پیاز: یك‌ عدد متوسط
▪ فلفل‌ و نمك‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار كافی‌
● طرز تهیه‌:
پیاز را خرد كرده‌ و بعد سرخ‌ كنید گوشت‌ را تكه‌تكه‌ كرده‌ و بعد داخل‌ پیاز سرخ‌ كرده‌ بریزید ۳لیوان‌ آب‌ هم‌ داخل‌ ظرف‌ ریخته‌ بگذارید گوشت‌با این‌ آب‌ بپزد سپس‌ نعنا و جعفری‌ را شسته‌ و خردكنید و كمی‌ تفت‌ بدهید. گوجه‌ سبزها را هم‌ اگردوست‌ داشتید هسته‌های‌ آنها را جدا كرده‌ داخل‌نعنا جعفری‌ ریخته‌ و هم‌ بزنید بعد به‌ ظرف‌ گوشت‌اضافه‌ كنید بعد نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌داخل‌ ظرف‌ بریزید سپس‌ در شعله‌ كم‌ بگذارید تاآرام‌ آرام‌ جا بیفتد سپس‌ در ظرفی‌ ریخته‌ وهمراه‌ پلو میل‌ نماید.

منبع : خانواده سبز
 

خورش نخودفرنگی با مرغ



ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2473
  • کل نظرات : 40
  • افراد آنلاین : 16
  • تعداد اعضا : 22
  • آی پی امروز : 563
  • آی پی دیروز : 250
  • بازدید امروز : 7,139
  • باردید دیروز : 1,878
  • گوگل امروز : 7
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 9,017
  • بازدید ماه : 17,228
  • بازدید سال : 257,104
  • بازدید کلی : 5,870,661