nwmk.ir خورشها انواع و اقسام گوناگونی دارند و در هر قومی با طعمی خاص و به شكل متفاوت
تهیه می شوند. برای مثال فسنجان را تهرانیها شیرین دوست دارند، اما اقوامی كه در شمال كشور
زندگی می كنند، مزه ترش آن را دوست دارند. خورش كنگر در میان اقوام آذربایجانی با رب طبخ
می شود و كاملاً قرمز رنگ است اما شمالیها آن را ...