(nwmk.ir)کرفس را پاک نموده قسمتهای سفید و قابل خوردن آن را به قطعات ریز بریده مغز کله
کرفس را پوست کنده، خرد نمائید و چند دقیقه در ظرفی مملو از آب بریزید.سپس گوشت را خرد کرده
آن را به همراه روغن در دیگ ریخته بگذارید کمی بپزد، همین که گوشت کمی سرخ شد، کرفس را
بریزید.سپس هویج را پوست کنده خردش کنید و در یک گوشه ...