سینه مرغ را ریز کنید، قارچ را خرد کنید، پیازچهها را ریز کنید، سیبزمینی پخته را
با رندهی درشت، رنده کنید، قسمت وسط کلم را هم ریز کنید. حالا حدود یک لیوان
از این مواد را در ظرفی بریزید و نمک و فلفل و زنجبیل و سیر را به آن اضافه کنید و
با دست، مایه را مخلوط کنید. مواد آماده پیچیدن است. برگهای آماده...