حلیم.

پیاز و گوشت کاملاَ می پزیم ،گوشت پخته را از آب و نخود جدا می کنیم و

می کوبیم تا ریش ریش شود ،گندم را با مقداری آب جوش در مخلوط کن

می ریزیم تا کاملاَ له شود . نخود را نیز با کمی آب گوشت در مخلوط کن

می ریزیم و خوب له می کنیم (می توانیم از گوشت کوب...