گوشت، پیاز، برنج، نمك و فلفل را در ظرفبزرگی ریخته و به كمك قاشق یا
دست آنها را با هممخلوط كنید و این كار را آنقدر ادامه دهید تا موادیك دست
شوند سپس به اندازه یك قاشقسوپخوری از مایه را برداشته و به شكل
تخممرغ یابیضی درآورید بعد در قابلمهای جداگانه آبریخته و بگذارید...