آبگوشت به‌آلو

۱) لوبیا را شسته و به مدت ۸ ساعت یا از شب تا صبح خیس کنید. طی این

مدت، چند بار آب آن را عوض کنید تا به اصطلاح، خاصیت نفاخی آن از بین

برود.۲) به‌ها را شسته و همین‌طور با پوست به ۴قاچ تقسیم کنید. پس از

خرد کردن به، دانه‌های آن را نیز خارج کنید. [آشنایی...