پیاز را خلال و در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود.گوشت را ورقه ورقه
و بعد خلال می کنیم و می شوییم و داخل پیاز می ریزیم.حرارت را ملایم
می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا آب گوشت کاملا کشیده شود. یکی
دو لیوان آب در ظرفی می ریزیم و می گذاریم گوشت...
پیاز را خلال و در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود.گوشت را ورقه ورقه
و بعد خلال می کنیم و می شوییم و داخل پیاز می ریزیم.حرارت را ملایم
می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا آب گوشت کاملا کشیده شود. یکی
دو لیوان آب در ظرفی می ریزیم و می گذاریم گوشت...