سبزیها باید بشکل مطلوبی طبخ شوند و برای این منظور باید دقت شود که
تمام سبزیها در نهایت تازگی باشند و موقع طبخ زیاد پخته و له نشده فرم خود
را از دست ندهند. لوبیا را پس از تمیز کردن به صورت ریز خرد میکنیم. ۲ تا
۳ لیوان آب را در یک ظرف جوش میآوریم،بلافاصله لوبیا را...