گوشت را به تکه های نازک به اندازه کف دست ببرید . مواد سس را آماده کنید
و گوشت را داخل این سس بگذارید تا چند ساعت داخل این سس در یخچال
بماند . گوشت را از سس در بیاورید و روی آلومینیوم فویل اول سه چهار تکه
در پایین بعد روی آن همه تکه های گوشت را بچینید و ...