فیش برگرماهی

پیاز را بصورت ریز رنده كرده آب آن را گرفته با گوشت ماهی ، نمك وادویه

بخوبی مخلوط نموده ورز دهید. نصف جوزهندی را هم روی آن رنده كرده

مواد را بمدت چند دقیقه دیگر ورز دهید. از مواد مخلوط شده به اندازه ۵۰

گرم وبه اندازه یك پرتقال كوچك برداشته وآن را به شكل گرد ...