نعناع را به دقت تمیز میکنیم و میشوییم و خشک میکنیم. بعد سیر
را پوست میکنیم و با نعناع از چرخ رد میکنیم. سپس شیشه مناسبی
را انتخاب میکنیم و یکی دو ردیف پیاز و مقداری سیر و نعناع چرخ کرده
و کمی نمک روی آن میریزیم و باز مقداری پیاز و بعد...
نعناع را به دقت تمیز میکنیم و میشوییم و خشک میکنیم. بعد سیر
را پوست میکنیم و با نعناع از چرخ رد میکنیم. سپس شیشه مناسبی
را انتخاب میکنیم و یکی دو ردیف پیاز و مقداری سیر و نعناع چرخ کرده
و کمی نمک روی آن میریزیم و باز مقداری پیاز و بعد...