سینه مرغ را به صورت یك تكه بیرون آورده وبا استیك كوب می كوبیم ، سپس
یك لایه كره را روی آن مالیده ، بعد نمك ، فلفل ، ادویه ، سویاسس و آبلیمو
را مخلوط كرده و روی سطح مرغرا به وسیله برس با این مواد آغشته كرده و
به این ترتیب مرغ را مزه دار می كنیم . بقیه گوشت های مرغ را ...