loading...
فوج
s.m.m بازدید : 324 1395/08/03 نظرات (0)

 



جعفري         Parslery


 

نام علمی         Petroselinum sativum

 

 

تركيبات شيميايي/خواص داروئي/طرز استفاده/مضرات


كليات گياه شناسي:


 

جعفري گياهي است علفي ، دوساله و معطر كه ارتفاع آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن برنگ سبز تيره و داراي بريدگيهاي لوزي يا مثلث شكل با تقسيمات رفعي است .

 

گلهاي جعفري كوچك برنگ مايل به سبز و بصورت چتر يم باشد ميوه آن كوچك به درازاي 2 ميليمتر و به قطر يك ميليمتر و داراي بوئي معطر است

 

تركيبات شيميايي:


از برگ و تخم جعفري بوسيله تقطير با بخار اسانسي گرفته مي شود كه سبيار معطر است و ر غذاها بكار مي رود . اسانس برگ جعفري چون به مقدر بسيار كم بدست مي آيد گران است .

 

اسانس تخم جعفري كمي بوي تلخ درد كه زياد مرغوب نيست . از 100 كيلوگرم تخم جعفري حدود 2 كيلوگرم اسانس بست مي آيد كه از آن در صنعت عطر سازي و كنسروسازي استفاده بعمل ميآيد .

 

ريشه جعفري معطر  طعم آن تقريبا مانند برگ آن است .

 

جعفري گياهي است علفي ، دوساله و معطر كه ارتفاع آن تا 70 سانتيمتر مي رسد .

 

در صد گرم برگ جعفري مواد زير موجود است :


 

 

آب                         85 گرم

 

پروتئين                    3/5 گرم

 

مواد چرب                0/6 گرم

 

مواد نشاسته اي      7 گرم

 

كلسيم                   200 ميلي گرم

 

فسفر                    65 ميلي گرم

 

آهن                      6/2 ميلي گرم

 

سديم                   25 ميلي گرم

 

پتاسيم                 725 ميلي گرم

 

ويتامين آ              8500 واحد بين المللي

 

ويتامين ب 1          0/12 ميلي گرم

 

ويتامين ب 2          0/25 ميلي گرم

 

ويتامين ب 3         1/2ميلي گرم

 

ويتامين ث            170 ميلي گرم

 

جعفري گياهي است علفي ، دوساله و معطر كه ارتفاع آن تا 70 سانتيمتر مي رسد .

 

خواص داروئي:

خواص تخم جعفري


 

تخم جعفري از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است .

 

1)ضد نفخ شكم است .

 

2)شريان ها و رگ ها راتميز مي كند .

 

3)ادرار آور و قاعده آرو است .

 

4)براي درمان تب نوبه بكارمي رود .

 

5)در قديم الايم براي سقط جنين شياف تخم جعفري را در داخل مهبل قرار مي دادند.

 

خواص ريشه جعفري:


 

1)ريشه جعفري اشتها آور است .

 

2)ادرار آور و قاعده آرو است .

 

3)سنگ كليه را دفع مي كند .

 

4)براي درمان اسهال بايد 20 گرم ريشه جعفري را  در يك ليتر آب دم كرده و تنقيه كنيد .

 

5)دم كرده ريشه جعفري براي درمان تنگي نفس بكار مي رود.

 

6)براي درمان سرخك مفيد است .

 

خواص برگ و ساقه جعفري:


 

1- براي رفع لكه ها و جوش هاي صورت دم كرده جعفري را روي پوست صورت بماليد .

 

2-براي روشن شدن رنگ پوست مقدري جعفري را در نيم ليتر آب به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئيد بعد از يك هفته پوست صورت شما روشن مي شود.

 

3-دم كرده جعفري ضد تب است .

 

4-دم كرده برگ جعفري براي بواسير و سنگ كليه مفيد است .

 

5-خوردن چاي جعفري به هضم غذا كمك مي كند .

 

6-بعد از خوردن سير براي برطرف كردن بوي دهان جعفري بجويد.

 

7-جعفزي نفس را خوشبو مي كند.

 

8-براي درمان ضرب خوردگي و خون مدرگي له شده برگ و ساقه جعفري را روي عضو ضرب ديده بگذاريد .

 

طرز استفاده:


به مبحث نسخه پيچي گياهان دارويي براي بيماري مورد نظر مراجعه نماييد

 

مضرات :


مضرات خاصي براي آن بيان نشده است .

 

پرتقال : Orange تركيبات شيميايي/خواص داروئي/طرز استفاده/مضرات...



مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2473
  • کل نظرات : 40
  • افراد آنلاین : 16
  • تعداد اعضا : 22
  • آی پی امروز : 580
  • آی پی دیروز : 250
  • بازدید امروز : 7,355
  • باردید دیروز : 1,878
  • گوگل امروز : 7
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 9,233
  • بازدید ماه : 17,444
  • بازدید سال : 257,320
  • بازدید کلی : 5,870,877