کره را در یک تابه بزرگ ریخته و گوشت را در آن تفت دهید.سپس گوجه فرنگی

ها را خرد کرده و با پیاز خرد شده به مواد اضافه کنید. سپس برای ۱۰ دقیقه

آنها را با هم تفت داده، جعفری، گشنیز، زردچوبه ، دارچین و فلفل قرمز را

اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج دقیقه دیگر با هم تفت ...

یك قاشق روغن زیتون را در قابلمه ای داغ كنید. پیاز و سیر را در آن تفت

دهید تا پیاز نرم شود. گوجه فرنگی را اضافه كنید و همراه با آب گوشت

بگذارید بجوشد. پس از ۱۵ دقیقه جعفری را اضافه كنید. سپس گوشت

قلقلی آماده شده و لوبیا را بیفزایید و بگذارید سوپ با در بسته ...

ابتدا برای‌ تهیه‌ كوفته‌ ریزه‌ها، ریحان‌، زرده‌تخم‌مرغ‌، پیاز، مغز نان‌ و گوشت‌

را در مخلوطكن‌ریخته‌ وخوب‌ با هم‌ مخلوط كنید. سپس‌ حجمی‌ به‌اندازه‌

۲ قاشق‌ چایخوری‌ از مخلوط را بردارید وآن‌ را به‌ شكل‌ توپ‌ كوچك‌ درآورید.

این‌ كار را باتمام‌ مخلوط انجام‌ دهید. در این‌ هنگام‌ روغن‌ رادر...

۱ ) کالباس‌ها را جدا جدا روی بشقاب چیده و به مدت ۲ دقیقه با قدرت ۱۰۰

درصد داخل مایکروفر قرار دهید تا کالباس‌ها بر اثر حرارت، حالت خشک‌شده

پیدا کنند.۲) روغن زیتون، سیر و پیاز را در ظرف توگود مخصوص مایکروفر

ریخته و بی‌آنکه در آن را بگذارید، به مدت ۴ دقیقه با ...

ابتدا گوجه‌ فرنگی‌ها را خرد كرده‌ و آب‌ آن‌ رابگیرید، سپس‌ پیاز را با كره‌ كمی‌

سرخ‌ كنید تا رنگ‌آن‌ طلایی‌ شود. پس‌ از آن‌، آرد را نیز به‌ پیازاضافه‌ كنید و

كمی‌ تفت‌ دهید، پس‌ از تفت‌ دادن‌آرد، آب‌ گوجه‌فرنگی‌ها و آب‌گوشت‌

وهمین‌طور نمك‌ و فلفل‌ را نیز به‌ آرد اضافه‌ كنید...