۱) آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.۲)

آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم

تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود.۳) بعد از آن ، با همزن برقی آن را به

هم می زنیم و سفیده های تخم مرغ را نیز به آن اضافه...

وانیل را در شیر بریزید و روی گاز حرارت دهید. زرده تخم مرغ و شکر را با

سرعت متوسط سه تا پنج دقیقه بزنید تا سبک شود. بقیه تخم مرغ ها

را هم به همین ترتیب اضافه کنید. شیر را دوباره روی حرارت قرار دهید.

با دیدن نخستین نشانه های جوش، نصف پیمانه از شیر...

یک ظرف مستطیلی پیرکس مانند که بتوان آن را در فریزر قرار داد، آماده

کنید. یک لایه یک سانتی‌متری بستنی وانیلی در انتهای ظرف قرار دهید

و صاف کنید. موز را در قطعات کوچک‌ خرد و در روی بستنی وانیلی پخش

کنید. یک لایه بستنی شکلاتی به آن اضافه و روی ...

۱) ماست و پنیر ماسکارپونه را در کاسه‌ای بلوری بریزید و با همزن دستی یا

برقی خوب مخلوط کنید. سپس کاسه را به مدت یک‌ساعت داخل فریزر قرار

دهید.۲ ) در این فاصله، ریواس و زنجبیل را به همراه عسل در قابلمه‌ای

بزرگ بریزید و ۵ قاشق سوپ‌خوری آب به آن اضافه کنید. ...

شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال

آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق بردارید. سپس قهوه را در آب

جوش حل کنید و بعد آن را به شکر اضافه کنید. دوباره مخلوط قهوه و

شکر را روی گاز حرارت دهید تا شکرش کاملا حل ...