زیره از زمانهای قدیم مورد استفاده بوده و در کاوشهای سوریه اثاری از هزاره دوم قبل از میلاد
پیدا شده و همچنین در سایتهای باستان شناسی مصر باستان نیز مواردی استفاده از ان نیز پیدا
شدهاست. برای نخستین بار در ایران و سرزمینهای مدیترانهای کشت شدهاست. در روم باستان
و مراکش نیز به عنوان ادویه وخوراکی در غذاها استفاده میشدهاست...