سبزی را بدقت تمیز می کنیم و می شوییم و در سبد می ریزیم تا آب آن کامل
گرفته شود بعد ریز خرد می کنیم سپس سبزی خرد شده را با دو سه قاشق
روغن کمی سرخ می کنیم و می گذاریم سبزی سرد شود بعد تخم مرغها را
در ظرفی میشکنیم و خوب بهم می زنیم آنگاه جوش شیرین و نمک ...