● مواد لازم: 
▪ گوشت چرخ شده: ۲۰۰ گرم؛ 
▪ لوبیا سبز: یک پیمانه؛ 
▪ هویج خورد شده: یک پیمانه؛ 
▪ سیب زمینی خرد شده: یک پیمانه؛ 
▪ نخود فرنگی: یک پیمانه؛ 
▪ پیاز درشت: یک عدد؛ 
▪ گوجه فرنگی رنده شده: ۲ عدد؛ 
▪ روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری؛ 
▪ آب لیمو یا آب نارنج یا آبغوره: به مقدار لازم؛ 
▪ نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی. 
● طرز تهیه: 
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. گوجه فرنگی رنده شده، لوبیا سبز، هویج و نخود فرنگی را به آن اضافه می کنیم و با کمی آب می گذاریم بپزد. گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و به صورت کوفته ریزه در می آوریم و همراه سیب زمینی خرد شده به مواد می افزاییم تا غذا کاملاً جا بیفتد. در این غذا به جای گوشت قرمز می توان از فیله ی ماهی یا گوشت مرغ استفاده کرد.