خورش هویج

          s.m.m 
            بازدید : 368
          1395/04/04
           نظرات (0)
        

مرغ یا گوشت را با پیاز سرخ کرده و در ۲ تا ۳ لیوان آب حرارت داده تا

پخته شود هویج را ورقه ورقه یا خلال کرده و با روغن کمی سرخ

می‌کنیم ( سپس آلوی شسته شده را همراه هویج کمی تفت

داده و به مرغ یا گوشت در حال پخت اضافه...

درباره اشپزی اسان , خوراک سبزیجات ,

شامی بلغور

          s.m.m 
            بازدید : 395
          1395/04/03
           نظرات (0)
        

بلغور را پاک کرده، شسته و خیس می کنیم. پس از چند ساعت آب آن

را خالی می کنیم و با یک لیوان آب مرغ و کمی نمک حدود نیم ساعت

روی حرارت کم می پزیم تا آب آن خوب کشیده شود. سپس می گذاریم

بلغور سرد شود. بعد پیاز را رنده می کنیم و موسیر و...

درباره اشپزی اسان , دلمه، کوفته، کوکو ,