● مواد لازم
▪ دو حلقه آووکادو
▪ نصف فنجان پیاز خرد شده
▪ یک عدد فلفل سبز تازه خرد شده
▪ دو قاشق مرباخوری گشنیز تازه خرد شده
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش
▪ نصف قاشق مرباخوری نمک
▪ کمی فلفل سیاه 
▪ نصف گوجه فرنگی خرد شده
● طرز تهیه
آووکادو را پوست گرفته و خرد کنید. سپس آن را در کاسه ای ریخته و به آن پیازهای خرد شده، گشنیز خرد شده و آب لیمو ترش تازه و نمک و فلفل را اضافه کرده و کاملاً هم بزنید. سپس فلفل خرد شده را اضافه کنید. مواد مخلوط شده را در یخچال برای نیم تا یک ساعت قرار دهید تا خنک شده و مزه پیدا کند.
قبل از سرو کردن سالاد و عصرانه، گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کنید.
در صورت تمایل می توانید به عصرانه، سس نیز اضافه کنید. 

[مریم سعادتی]