close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهيه طرز تهيه کوکوي ماهي شير

فوج

طرز تهيه طرز تهيه کوکوي ماهي شير
امروز جمعه 27 دی 1398
تبليغات تبليغات

طرز تهيه کوکوي ماهي شير

کوکوی ماهی شیر

 

کوکوی ماهی شیر● مواد لازم: 
▪ ماهی شیر فیله شده: ۲۵۰ گرم؛ 
▪ پیازچۀ خرد شده با قسمت سبزش: ۶ عدد؛ 
▪ تخم مرغ: ۲ عدد؛ 
▪ آب سرد: یک لیوان سرخالی؛ 
▪ سیر (می توان از پودر سیر هم استفاده کرد): ۲ حبه؛ 
▪ آرد: یک قاشق غذا خوری پر؛ 
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم؛ 
▪ روغن برای سرخ کردن: یک دوم لیوان. 
● طرز تهیه: 
- ماهی ها را تمیز می کنیم و به شکل چهارگوش های حبه های مستطیلی کوچک برش می دهیم. 
- ماهی های تمیز شده را با سیر رنده شده، کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم تا مزه دار شود و آن را کنار می گذاریم. 
- در کاسه ای تخم مرغ ها را می شکنیم. پیازچۀ خرد شده، نمک، فلفل، آب سرد و آرد را با تخم مرغ ها خوب مخلوط می کنیم تا به شکل سس رقیقی در آید. 
- ماهی های تمیز شده را در سسی که آماده کرده ایم، می ریزیم. 
- در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم. از مایۀ آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از این که یک طرف آن سرخ شد، طرف دیگر را هم سرخ می کنیم. 
- می توان پس از سرخ شدن کوکوی ماهی، آن را با سس تند سرو کرد.

 

منبع : خانواده ما

دسته بندي: اشپزی اسان, دلمه، کوفته، کوکو,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد