loading...
فوج
s.m.m بازدید : 269 1395/06/20 نظرات (0)

میگو و سس با مایکروفر

 

میگو و سس با مایکروفر● مواد لازم:
▪ میگو تازه=۵۰۰ گرم
▪ شیر=۱ فنجان
▪ آرد سفید=۱ قاشق غذاخوری
▪ کره=۱۵۰ گرم
▪ خامه=۱۰۰ گرم
▪ آب=۲ فنجان
▪ جعفری خرد شده=قدری
▪ نمک و فلفل=به مقدار لازم
● طرز تهیه سس میگو:
کره را در یک کاسه پیرکس به مدت ۱ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% بگذارید سپس آرد را داخل کره بمالید و بمدت ۲ دقیقه دیگر با همان قدرت در مایکروفر قرار دهید تا کمی تفت داده شود. شیر را کم کم داخل آرد و کره بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط را هم بزنید و به مدت ۴-۳ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۵۰% بگذارید تا سس کمی غلیظ شود. سپس خامه را به آن اضافه کنید.
● طرز تهیه میگو:
میگوها را از داخل پوست درآورده،تمیز کرده،بشویید. دو لیوان آب در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید. ظرف را در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% بگذارید تا به جوش آید. سپس میگوها را داخل آن بریزید ۸-۶ دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا بپزد، بعد میگوها را آبکش کرده و با سس آماده شده مخلوط نموده و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید.

 

منبع : آشپزآنلاین
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2473
  • کل نظرات : 40
  • افراد آنلاین : 22
  • تعداد اعضا : 22
  • آی پی امروز : 435
  • آی پی دیروز : 250
  • بازدید امروز : 4,715
  • باردید دیروز : 1,878
  • گوگل امروز : 6
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 6,593
  • بازدید ماه : 14,804
  • بازدید سال : 254,680
  • بازدید کلی : 5,868,237