طرز تهيه مالاي سيخ کباب

فوج

طرز تهيه مالاي سيخ کباب
امروز جمعه 20 تیر 1399
تبليغات تبليغات

مالای سیخ کباب

مالای سیخ کباب

 

مالای سیخ کباب● مواد لازم برای چهار نفر
▪ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی
▪ یک فنجان پیاز (خرد شده)
▪ سه عدد فلفل سبز (خرد شده)
▪ دو قاشق غذاخوری برگ نعنای تازه (خرد شده)
▪ یک هشتم قاشق چایخوری دارچین
▪ یک هشتم قاشق چایخوری پودر میخک
▪ یک هشتم قاشق چایخوری پودر جوز
▪ یک هشتم قاشق چایخوری جوز هندی
▪ یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه
▪ یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز
▪ دو قاشق غذاخوری خامه
▪ نمک
▪ دوقاشق غذاخوری آرد گندم سبوس دار
▪ یک عدد تخم مرغ
▪ روغن (برای سرخ کردن)
▪ زمان لازم: ۳۰ دقیقه
● طرز تهیه
به جز روغن تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بخوبی با هم مخلوط کنید.
ابتدا کف دست خود را با کمی روغن چرب کنید و کمی از مواد را بر داشته و به شکل کباب درآورید.
کباب ها را در روغن داغ و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف آن قهوه ای رنگ شود.
این کباب باید داغ سرو شود.
● ارزش غذایی این کباب برای هر نفر
▪ چربی: ۹۲۶‎/ گرم
▪ چربی اشباع شده: ۴۱۱‎/ گرم
▪ چربی اشباع نشده مونو: ۸۱۰‎/ گرم
▪ چربی اشباع نشده چندگانه: ۲۲‎/ گرم
▪ چربی ترانس: صفر گرم
▪ کلسترول: ۱۸۱ میلی گرم
▪ سدیم: ۱۲۳ میلی گرم
▪ پتاسیم: ۶۵۰ میلی گرم
▪ کربوهیدرات: ۱۱۲‎/ گرم
▪ فیبر رژیمی: ۷۲‎/ گرم
▪ قند: ۷۳‎/ گرم
▪ پروتئین ۳۵‎/۴ گرم

[زینب سادات محسنی]

 

منبع : روزنامه ایران

دسته بندي: اشپزی اسان,خوراک گوشت و کباب,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد