فوج

آش انـار
امروز شنبه 23 تیر 1403
تبليغات تبليغات

آش انـار

آش انـار

 

آش انـار● مـواد لازم:
▪ سبزی آش :: یک کیلو 
▪ گوشت چرخ کرده :: ۲۰۰گرم 
▪ لپه :: یک و نیم پیمانه 
▪ بلغور :: یک و نیم قاشق 
▪ رب انار :: یک و نیم قاشق 
▪ برنج :: یک و نیم پیمانه 
▪ باقالای مازندرانی :: ۱۰۰گرم 
▪ پیاز :: یک کیلو 
▪ نعناع :: سه قاشق 
▪ آب انار :: یک لیوان 
▪ نمک فلفل زرچوبه :: به میزان دلخواه 
● طرز تهیه :
بلغور لپه و برنج را با هم پخته و سپس سبزی را به آن می افزاییم و پس از افزودن نمک و زردچوبه و فلفل می گذاریم تا خوب پخته شوند . سپس باقالا و نصف پیاز داغ و نعناع داغ را به آن می افزاییم بعد از پخته شدن باقالاها رب انار و آب انار را نیز به آش افزوده می گذاریم تا آش خوب جا بیفتد . در انتها گوشت را که به صورت کفته ریزه سرخ کرده ایم به آش اضافه می کنیم با باقی مانده پیاز داغ و نعناع داغ آش را تزیین کرده و نوش جان کنید .

 

منبع : iran۴me

دسته بندي: اشپزی اسان,آب گوشت، آش، سوپ,

ارسال نظر

کد امنیتی رفرش

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد