●مواد لازم : 
▪ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم 
▪ برنج ۲۰ گرم 
▪ پیاز ۲ عدد 
▪ شکر ۴ گرم 
▪ کره ۱۰ گرم 
▪ دارچین به میزان دلخواه
▪ نمک به میزان کم 
● طرز تهیه: 
ابتدا گوشت را با پیاز بپزید بعد از پخته شدن گوشت برنج و مقدار کمی نمک را به آن اضافه کنید وقتی برنج هم کاملا پخت و له شد بگذارید آب غذا جمع شود فقط مرتب آن را از زیر به رو هم بزنید تا حلیم شما ته نگیرد. سپس حلیم را یا با گوشتکوب و یا در دستگاههای غذاساز حسابی له کنید. سپس کره شکر و کمی دارچین به آن اضافه کرده و نوش جان کنید . 
این حلیم نیز مثل حلیمی که با گندم طبخ می شود بسیار لذیذ هست و خیلی راحت تر و سریع تر آماده می شود و برای صبحانه یک وعده غذایی کامل هست .