ابتدا مرغ‌، كرفس‌، پیاز، سیر، دارچین‌ و عصاره‌ مرغ‌ را در قابلمه‌ ریخته‌ و آب‌

را به‌ آن‌ افزوده‌ و به‌ مدت‌ ۴۰ دقیقه‌ می‌پزیم‌، سپس‌ آب‌لیموترش‌ و برنج‌

خیس‌ خورده‌ را به‌ مواد داخل‌ قابلمه‌ افزوده‌ و آن‌ را به‌ مدت‌ ۳۰ دقیقه‌

با حرارت‌ ملایم‌ می‌پزیم‌ تا جا بیفتد.در آخر غذا...

آب مرغ را در قابلمه بریزید تا به جوش بیاید حال هویج را به آن اضافه کنید تا

بپزد بعد از پخته شدن، سیب زمینی را اضافه کنید حال ماکارونی را اضافه

کنید بعد از نیم پز شدن شوید و جعفری را همراه مرغ داخل قابلمه بریزید.

حال رب گوجه را کمی با روغن تفت دهید تا ...

کمی روغن در قابلمه ریخته و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. بعد ماهی

را هم اضافه کنید و تفت دهید (سرخ نکنید) حال کمی نمک و فلفل و ادویه

گرام ماسالا اضافه کنید. و بلافاصله یک لیوان آب بریزید تا با شعله کم ماهی

بپزد. (خیلی زود می‌پزد)ماهی را از داخل آن بیرون آورید تا...

آب مرغ، سیر، رزماری و فلفل را با هم مخلوط کرده و به جوش آورید. سپس

در ظرف را گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا عصاره خود را پس دهد. در

ظرف دیگری نصف لوبیاها را خرد کنید. سیر و رزماری را با قاشق خارج کرده و

سپس لوبیاهای خرد شده و سالم را به همراه گوجه فرنگی ...

ماست را به این خمیر اضافه كنید. قابلمه را بر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار

دهید و بگذارید كه ماست به آرامی به جوش آید. با یك قاشق چوبی مرتب آن

را از یك جهت بهم بزنید. با این كار تركیب ماست و خمیر یكدست شده و پس

از در مجاورت قرار گرفتن با آب مرغ داغ، حالت بریده بریده...