close
دانلود آهنگ جدید
دلمه، کوفته، کوکو - 24

فوج

دلمه، کوفته، کوکو - 24
امروز جمعه 27 دی 1398
تبليغات تبليغات

دلمه برگ مو به روش یونانی

۱) چوب هر یک از برگ ها را با قیچی یا چاقو ببرید. قابلمه ای را آماده کرده و دوسوم

آن را با آب و کمی نمک پر کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب به جوش آید،

سپس برگ ها را داخل آب در حال جوش بریزید و حرارت دادن را تا زمانی ادامه دهید

که رنگ برگ ها کمی تغییر کند. حالا برگ های نیم پز شده ...

دسته بندي: اشپزی اسان, دلمه، کوفته، کوکو,

دلمه برگ مو بدون گوشت

نیم فنجان روغن را در دیگچه آب کرده پیاز و برنج را مخلوطش نموده و بگذارید مدت

۱۵ دقیقه روی آتش ملایم سرخ شود و مرتب آن را هم بزنید. سپس کشمش،

شبت، نمک و فلفل سیاه و شیرین میان کوبیده مخلوطش کرده سر دیگ بگذارید

و آن را مدت ۲۰ دقیقه روی آتش خیلی ملایم بپزید، پیوسته مواظب...

دسته بندي: اشپزی اسان, دلمه، کوفته، کوکو,

دلمه برگ مو با سس گوجه فرنگی

ماكارونی را مطابق معمول آبكش كنید. قبل از ریختن ماكارونی در آب جوش آن را

خرد كنید و در آب بریزید.روغن را در تابه ای داغ كنید پیاز و سیر را اضافه كرده و تفت

دهید تا پیاز نرم شود سپس گوشت را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت

خوب سرخ شده و رنگ آن قهوه ای شود. زیره، رنده پوست لیموترش...

دسته بندي: اشپزی اسان, دلمه، کوفته، کوکو,

دلمه برگ مو

برگهای مو را که باید تازه وجوان باشد انتخاب می کنیم وچوب ته برگها را می گیریم

و برگها را می شویم ودر ظرفی می چینیم ومقداری آب بطوریکه روی برگها را بگیرد

با کمی نمک داخل ظرف میریزیم وروی آتش می گذاریم تا برگها یکی دو جوش بزند

وکمی نرم شود بعد در صافی میریزیم تا آب آن برود وسرد شود: ...

دسته بندي: اشپزی اسان, دلمه، کوفته، کوکو,

دلمه بادنجان

گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ می‌کنیم، تا حدی که آب گوشت کشیده شود، بعد

یک لیوان آب و کمی نمک و فلفل و یک لیوان آب گوجه فرنگی و یا نصف قاشق رب

گوجه فرنگی داخل گوشت می ریزیم حرارت را ملایم می‌کنیم تا آب گوشت کشیده

شود، سبزی را بدقت تمیز و ریز خرد می‌کنیم و با یکی دو قاشق روغن ...

دسته بندي: اشپزی اسان, دلمه، کوفته، کوکو,

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد