۱) گوشت را خرد كنید و با آب و نمك و پیاز به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.۲) تعدادی

از پیازچه ها را برای تزیین كنار بگذارید و بقیه را به صورت حلقه درآورید، كدوها

را نیز به شكل مكعب خرد كنید، همچنین قارچها را ورقه، ورقه كنید و سپس

تمام این سبزیجات را در كره تفت ...

ابتدا گوشت‌ را به‌ قطعه‌های‌ كوچك‌ ببرید وپس‌ از سرخ‌ كردن‌ آن‌ با كره‌، آن‌ را

با نیمی‌ ازآبگوشت‌ و سس‌ گوجه‌ فرنگی‌ به‌ مدت‌ ۱۰ تا ۱۵دقیقه‌ روی‌ شعله‌

قرار دهید. سپس‌ قارچهای‌ خردشده‌ و پیاز را با كره‌ تفت‌ دهید. هویج‌ و

سیب‌زمینی‌ را كه‌ از قبل‌ خرد كرده‌ایدبه‌ قارچ‌ و پیاز اضافه‌ ...

پنیر چدار را با آرد نشاسته در ظرفی بخوبی هم بزنید تا یکنواخت شود.

سپس مقداری آب را در قابلمه ریخته روی حرارت گاز قرار دهید و ماکارونی

را به نمک اضافه کنید. اجازه دهید تا مواد کاملاً پخته شود. ماکارونی پخته

شده را در آبکش بریزید و آب سرد روی آن ریخته اجازه دهید ...

ماهی را با آبلیمو، زردچوبه، سویا سس و سرکه خوب مزه‌دار کنید (به مدت

۱۵ تا ۲۰دقیقه). سویا سس برای مزه دار کردن انواع گوشت بسیار مناسب

است. ماهی را در آرد سفید گندم بغلطانید تا وقتی ماهی در تخم‌مرغ زده

می‌شود، تخم‌مرغ به ماهی بچسبد. در ضمن ...

اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید وکنار بگذارید پیاز را از

وسط به چهار قسمت تقسیم کرده ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ،

یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید تا

طلایی رنگ بشوند یک قاشق سوپخوری پودر ژله به پیاز اضافه کرده...