روغن را در تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم کاملاً داغ شود، سه عدد از تخم مرغ‌ها

را در ظرفی می‌شکنیم و خوب می‌زنیم تا کف کند، کمی نمک و فلفل و سه

قاشق شیر با تخم مرغ مخلوط می‌نمائیم و مایه را در تابه می‌ریزیم. به‌طوری

که سطح تابه را کاملاً بپوشاند، حرارت را کمی ملایم می‌کنیم، یک...

برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا

کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌

ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵

سانتی‌متر باشد روی آتش می‌گذاریم و سه قاشق روغن...

۱ - فلفل دلمه ای را از وسط به چهار قسمت تقسیم كرده و از سمت پوست

كبابی كنید . پوست فلفل دلمه ای را پس از آنكه برشته و سیاه رنگ شد

كنده و گوشت آن را خرد كنید.۲ - كره را داخل ماهیتابه گرم كرده و پیاز ،

سیر و ژامبون را در آن سرخ كنید . مواد را هر از گاهی هم...

برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا

کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌

ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵

سانتی‌متر باشد روی آتش می‌گذاریم و سه قاشق روغن را د...

در حرارت ملایم، در ظرفی کره را آب کنید. سفیده تخم مرغ و نمک را با هم

مخلوط کنید. هرچه سفیده را بیشتر بزنید املت شما سبک تر و پف دارتر می

شود حال این مخلوط را در ظرف حاوی کره بریزید و تابه را روی گاز به عقب و

جلو ببرید. با این عمل تخم مرغ ها به ظرف نمی چسبند. در ...