ابتدا پیاز را خلال و با مقدار کمی روغن سرخ کنید ، سپس کمی زردچوبه
اضافه نمایید. گوشت چرخ کرده را با مقداری پیاز رنده شده کاملاً مخلوط
و سپس آن را به پیاز سرخ کرده اضافه کنید و تفت دهید ، تا آب گوشت
کاملاً کشیده شود . تخممرغها را در ظرفی شکسته ، ...