loading...
فوج
s.m.m بازدید : 249 1395/04/05 نظرات (0)

گراتینه میگو

 

گراتینه میگو● مواد لازم:
▪ میگوی درشت : ۱۶ تا ۲۰عدد
▪ تره فرنگی : ۵۰۰گرم 
▪ کره : یک سوم پیمانه 
▪ کدو: ۲ عدد( حدود ۵۰۰گرم) 
▪ جوز هندی : یک چهارم قاشق چایخوری 
▪ پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری 
▪ پنیر گودا: ۱۲۵گرم 
▪ آب مرغ: سه چهارم پیمانه 
▪ خامه : ۱۲۵گرم 
▪ زرده تخم مرغ: ۱عدد
▪ جعفری خرد شده : یک دوم پیمانه 
▪ نمک و فلفل : به میزان لازم 
● طرز تهیه:
تره فرنگی را بشویید و به صورت خلالهای خیلی ریز درآورید. آن را در ۳ قاشق سوپخوری کره تفت دهید تاشفاف شود. کدوها را نیز خلال کرده و به تره فرنگی افزوده و حدود ۲ دقیقه تفت دهید. نمک ، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه کنید. مواد را در ظرف نسوزی که چرب کرده اید، قرار دهید. باقی مانده کره را داغ کنید وپودر سیر را در داخل کره ریخته و میگوها را حدود ۲ دقیقه در آن تفت دهید و روی سبزیها بریزید. پنیر را رنده کنید. آب مرغ، خامه و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و به آن نمک و فلفل بزنید و روی مواد بریزید، سپس ظرف را در حدود ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید. جعفری خردشده را در آخر روی غذابریزید.

 

منبع : سایت کامتونت
برچسب ها گراتینه میگو ,
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2473
  • کل نظرات : 40
  • افراد آنلاین : 17
  • تعداد اعضا : 22
  • آی پی امروز : 697
  • آی پی دیروز : 250
  • بازدید امروز : 12,647
  • باردید دیروز : 1,878
  • گوگل امروز : 11
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 14,525
  • بازدید ماه : 22,736
  • بازدید سال : 262,612
  • بازدید کلی : 5,876,169