close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهيه ميتلف گوشت با سبزيجات

فوج

طرز تهيه ميتلف گوشت با سبزيجات
امروز یکشنبه 29 دی 1398
تبليغات تبليغات

میتلف گوشت با سبزیجات

 


 


میتلف گوشت با سبزیجات


 

 

میتلف گوشت با سبزیجات● مواد لازم: 
▪ گوشت چرخ کرده: ۷۰۰ گرم
▪ نان تست: ۲ برش 
▪ تخم‌مرغ: ۲ عدد
▪ کرفس: یک شاخه 
▪ جعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپ خوری 
▪ شیر: یک دوم فنجان
▪ پیاز: یک عدد 
▪ آویشن: یک دوم قاشق چایخوری 
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم
▪ کره: ۳۰ گرم 
▪ هویج آب پز: ۲ عدد 
▪ گل کلم آب پز: ۵ تکه 
▪ کدو: ۲ عدد. 
● طرز تهیه: 
پیاز و کرفس را روی گوشت چرخ کرده رنده می‌کنیم تخم‌مرغ‌ها، آویشن و نمک و فلفل و نان تست خیس کرده در شیر و جعفری خرد شده را به آن می افزاییم و خوب ماساژ می‌دهیم یک قالب مستطیل شکل را چرب کرده مقداری از گوشت را در قالب ریخته و آن را صاف می‌کنیم هویج را از درازا می‌بریم و روی گوشت مرتب می‌چینیم باز مقداری گوشت روی هویج‌ها می‌ریزیم روی آن را با دست صاف می‌کنیم. این بار گل کلم را برش داده در سطح گوشت می‌چینیم باز مقداری گوشت روی مواد می‌ریزیم و صاف می‌کنیم و کدوی برش خورده را می‌چینیم و با گوشت روی آن را هم می‌پوشانیم و صاف می‌کنیم. کره را روی گوشت می‌مالیم و روی ظرف را با فویل می‌پوشانیم و یک ساعت آن را در فر داغ با ۱۵۰ درجه سانتیگراد می‌پزیم. بعد فویل را بر می‌داریم ۱۵ دقیقه دیگر بدون درپوش در فر بماند تا روی آن بریان شود .

 

منبع : روزنامه تهران امروز

دسته بندي: اشپزی اسان,خوراک گوشت و کباب,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد