● مواد لازم 
▪ پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری 
▪ پودر بادام هندی ۵۰ گرم 
▪ آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری 
▪ زردچوبه ۲/۱ قاشق چایخوری 
▪ گشنیز خرد شده ۱۰۰ گرم 
▪ فیله ماهی ۴ قطعه 
▪ پیاز خرد شده ۱ عدد 
▪ سیر له شده ۲ حبه 
▪ زیره ۱ قاشق چایخوری 
▪ خامه ۲/۱ پیمانه 
▪ پودر كاری ۱ قاشق مرباخوری 
▪ نمك و روغن به میزان لازم 
▪ عصاره تمبر هندی ۴/۱ پیمانه 
● چگونگی تهیه
در ظرفی ابتدا فیله های ماهی را به همراه زردچوبه و نمك و آبلیمو مزه دار می كنیم سپس در ظرفی پیاز و سیر را همراه كمی روغن و زیره به مدت ۲ دقیقه خوب تفت می دهیم سپس ماهی و ادویه كاری را به مواد اضافه كرده و تمبر هندی را به همراه كمی آب به مواد افزوده و به مدت ۵ دقیقه مواد را با درجه بالا و درب بسته خوب حرارت می دهیم سپس در نهایت خامه و گشنیز و پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط كرده و به باقی مواد افزوده و به مدت ۲ دقیقه دیگر مواد را در دستگاه قرار می دهیم .