loading...
فوج
s.m.m بازدید : 306 1395/04/05 نظرات (0)

آش‌ ترخینه‌

 

آش‌ ترخینه‌● مواد لازم‌: 
▪ سبزی‌ آش‌ یا اسفناج‌: یك‌ كیلوگرم‌ 
▪ پیاز: ۳ عدد 
▪ ترخینه‌: ۵ عدد 
▪ نخود و لوبیا: ۱ لیوان‌
▪ آب‌: ۴ لیوان‌ 
▪ نمك‌ و زرد چوبه‌ و نعناع‌ داغ‌: به‌ میزان‌ لازم‌ 
● طرز تهیه‌: 
ابتدا نخود و لوبیا را جداگانه‌ بپزید، سپس‌ ترخینه‌ ونخود و لوبیا را به‌ همراه‌ ۴ لیوان‌ آب‌، داخل‌قابلمه‌ قرار داده‌، سبزی‌ آش‌ را نیز به‌ آن‌ اضافه‌كنید. در مرحله‌ بعد پیاز داغ‌ را تهیه‌ كرده‌ ومقداری‌ از آن‌ را در آش‌ ریخته‌ و شلعه‌ اجاق‌ رامقداری‌ كم‌ كنید، تا آب‌ آن‌ كمی‌ تبخیر شود وآش‌ جا بیفتد. مقداری‌ از پیاز داغ‌ را برای‌ تزیین‌روی‌ آش‌ كنار بگذارید. پس‌ از آماده‌ شدن‌ آش‌،آن‌ را در ظرف‌ ریخته‌ و با پیاز داغ‌ و نعناع‌ داغ‌تزیین‌ نمایید.

 

منبع : خانواده سبز
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2473
  • کل نظرات : 40
  • افراد آنلاین : 18
  • تعداد اعضا : 22
  • آی پی امروز : 477
  • آی پی دیروز : 250
  • بازدید امروز : 5,732
  • باردید دیروز : 1,878
  • گوگل امروز : 6
  • گوگل دیروز : 15
  • بازدید هفته : 7,610
  • بازدید ماه : 15,821
  • بازدید سال : 255,697
  • بازدید کلی : 5,869,254